Berenjenasasadas con salsa de yogur griego, salsa de tahini. un entrante perfecto, sano, fácil, divertido y delicioso.
Elaboración Pon en un bol o en un vaso apropiado para hacer salsas, el tahini o pasta de sésamo. Añade el zumo de limón recién exprimido, a continuación el aderezo Coconut Aminos (en su defecto, se puede añadir agua), el yogur griego y el aceite de oliva virgen extra. Bate bien para que se integren todos los ingredientes y empezar a
Yen este momento vamos con la receta de la Salsa de yogur, tahini y mostaza, un aderezo que enriquece todo tipo de platos y que gustará a toda la familia. Para ello va a bastar con meterla en el microondas, a temperatura media, a lo largo de 2 minutos. Ser útil con semillas de nigella y almendras torradas para darle un toque mucho más
Elaboraciónpaso a paso. Batir a mano o con batidora todos los ingredientes de la salsa hasta que esté cremosa. Limpiar, cortar y hervir las acelgas en un recipiente con agua. Cuando esté en ebullición,
Mezclaen un bowl la tahini, agua, jugo de limón, aceite de oliva, ajo, menta o yerbabuena, perejil y sazona al gusto con sal y pimienta. Prueba la marinada para que puedas sazonar al gusto y agregar ya sea más jugo
SALSA DE TAHINI . En el vaso de un procesador de alimentos, añade el diente de ajo pelado y picado, el perejil fresco, el cilantro fresco, el comino en polvo, la sal, el tahini, el aceite, el zumo de limón y el agua. Procesa hasta que sea homogéneo, añadiendo agua fría poco a poco hasta que tenga una consistencia tirando a líquida.
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salsa de yogur y tahini
